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レストラン八間蔵

2010.02.04 (Thu)

JALのマイルで交換したクーポンを使ってリッチなディナーを
何だかんだで2ヶ月ほどご無沙汰していた典ちゃんとフレンチ♪

レストラン八間蔵

期間限定のおすすめコース

メニュー・ド・イヴェール

寒い季節にはこっくりとした味が恋しくなります。
この時期ならではの豪華食材を贅沢に使用した、
期間限定のコースです。
期間 12月9日(水)~2010年3月2日(火) 要予約

■メニュー
食前のお楽しみ
鯛、蟹、海老の炙り焼き、雲丹の香り
ポンム・ド・テールとノルウェーサーモンのパンケーキ仕立て
  キャビア飾り
コンソメ、フォアグラ、冬トリュフのパイ包み
平目、帆立貝、マッシュルーム サフラン風味のオーブン焼き
お口直しのシャーベット
★特選和牛フィレ肉のステーキ モリーユ茸のソース
          または
★北海道産エゾ鹿のロースト 赤ワインソース
無農薬野菜のサラダ
デザート または チーズ
パン
コーヒー
(★はお選びいただけます。)


実は、ホテル内のレストランということで、
あんまり期待していなかったのです。

きっと可もなく不可もなく無難な感じだろうと思っていたら大間違い。
どれもこれも本当にめっちゃ美味しかったです

食前のお楽しみ
えっと・・・何だったか忘れました^_^;

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鯛、蟹、海老の炙り焼き、雲丹の香り
美しい味と書いて美味しい、まさにピッタリ♪

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ポンム・ド・テールとノルウェーサーモンのパンケーキ仕立て キャビア飾り
出されたとき「パンケーキかぁ」と思った私たち^_^;
見事に予想を覆されました!実に美味しい!!!やられたぁ~

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コンソメ、フォアグラ、冬トリュフのパイ包み

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熱々で濃厚、これ病みつきになりそうなスープです

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平目、帆立貝、マッシュルーム サフラン風味のオーブン焼き
これにもやられました!見た目ほどしつこくなくて、ん~美味♪

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お口直しのシャーベット 程よい甘さ♪

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牛肉はいつでも食べられるので、鹿をチョイス♪

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大正解
柔らかくてクセがなくて、ただただ美味しいと しか 言えない(笑)
赤ワインのソースでこれでもかこれでもかと攻めてきます♪やられたぁ~

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サラダの写真取り忘れてます^_^;


デザートのガトーショコラ、
チョコレートケーキが苦手な私でもOKでした♪

DSC02338.jpg

あ、コーヒーの写真も取り忘れてます^_^;
美味しいお料理と白ワインで酔ってたみたいです。

よっし!マイルをためてまた行こう!!!

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02:25  |  食べる=幸せ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

天なべ@およべ

2010.02.03 (Wed)

いよいよ完全制覇

【うどんのおよべ】

昨年2月 お母さんに宣言した 全メニュー制覇
まだ食べたことのないものを食べつくせ!と定番メニューを封印

先週は、『牛丼』
そしてラストを飾るのは、『天なべ』

一番高いメニューだけあってゴージャス

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大エビ天を始め、
お店にあるもの全部入ってるんじゃないかと思うほど具沢山♪

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椎茸は干し椎茸と生椎茸、卵は出し巻きと落とし卵
きのこも野菜もとにかくいっぱぁ~い♪

DSC01517.jpg

とにかく半端じゃないから一生懸命脇目も振らず食べなくちゃ!
食べ終わったらお腹も半端なく膨らんでました(笑)


では恒例の、
本店にしかない、年季を感じさせるメニュー

およべメニュー1

まだ食べたことのなかったものリスト(グランドメニュー)
        ↓

【うどん】
天とじ かもなんば 天ぷら 親子 他人 おたふく にしん しっぽく ハイカラ
とりなんば けいらん おぼろ きつね あんかけ とじ 月見 かけ かまあげ
ゆだめ 山かけ いなか 納豆おろし
【丼】
天丼 親子丼 他人丼 牛丼 山かけ丼 玉子丼 
【鍋】
天なべ とりなべ 牛なべ みそにこみ

制覇したものを赤の太字にして記事にリンクしてます♪


全メユー完全制覇!!!
やりましたぁ~




00:34  |  食べる=幸せ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

今年初の いわ栄

2010.02.01 (Mon)

撮りためた写真を頑張って整理して遅くなってもアップ!
これが今年の目標♪
とは言え、昨年の写真は【うどんのおよべ】以外は諦めました

ということで、1月11日に行ったのは、

活魚廻転寿司 いわ栄 

本日のおすすめ

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まずは、『ふぐのあらの吸物』
これ絶対にオススメ!クセも臭いもなく美味しい♪

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これもマストな『茶碗蒸し』
なめらかさ、しっかりしたお出し、さすが♪

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店長オススメ 『まぐろの頬』 あぶりでいただきます♪
あまりの美味しさにホッペが落ちそう(笑)

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『バチトロ』
脂がのってウマウマ~♪

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『寒ブリ』
こちらも脂ノリノリ~♪

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『とらふぐ』・・・だったと思う(汗)
さっぱりして美味しかったはず(汗)

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マスト中のマスト!『あぶり穴子』
これぞ職人の仕事♪
穴子フリークにはたまりません

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そして、こちらのお方はリーゼント寿司職人の佐藤修さん
週末と祝日のみリーゼントでお寿司を握ってらっしゃるそうです。
いじられキャラと見た(笑)

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このあともう少し食べたのだけどなぜか?画像無し^_^;
どんだけ飢えてたん(笑)




00:49  |  食べる=幸せ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

牛丼@およべ

2010.01.31 (Sun)

さぁ!ゴールはすぐそこ

【うどんのおよべ】

おうどん全メニュー制覇にチャレンジ、残るは2種類。
(丼物1種類・うどん1種類)

先週は、『玉子丼』 
そして今週は、『牛丼』

およべだと牛丼もお野菜たっぷり~♪

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意外だったのが、もやし!すっごくイイ

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お味噌汁で〆 ご馳走さまでした!

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では恒例の、
本店にしかない、年季を感じさせるメニュー

およべメニュー1


まだ食べたことのないものリスト
        ↓

【うどん】
天とじ かもなんば 天ぷら 親子 他人 おたふく にしん しっぽく ハイカラ
とりなんば けいらん おぼろ きつね あんかけ とじ 月見 かけ かまあげ
ゆだめ 山かけ いなか 納豆おろし
【丼】
天丼 親子丼 他人丼 牛丼 山かけ丼 玉子丼 
【鍋】
天なべ とりなべ 牛なべ みそにこみ


制覇したものを赤の太字にして記事にリンクしてます♪
いよいよ天なべを残すのみ。

23:23  |  食べる=幸せ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今年初の洋明

2010.01.31 (Sun)

今さらですが・・・
今年初の外食は、おせちに飽きた1月4日。

中国料理 洋明

そう言えば夜は初めて♪
楽しみ~。

コースはお手軽な2,000円からあるのですが、
母はそんなに食べないのでアラカルトにしました。

まずは、くらげと海鮮のサラダ

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くらげと・・・って言うレベルじゃなく、くらげてんこ盛り
多いだけじゃなく、美味しいの~♪

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そして、エビのマンゴーソース
チリソースもマヨネーズもあったけど、あえてマンゴーソース!
だって、食べた事ないもん (^・^)

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ほんのり甘くてジューシーなソース、なかなかイイ感じ♪
ただ・・・母には不評でした

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本日のくろきょんイチオシはこちら!
牛肉のXO醤炒め

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もうどうしましょーってくらいウマいっ
ビールが進みますわぁ~(笑)

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そしてお次は八宝菜
ここのは少し黒っぽいのが特徴♪

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八宝菜ってインパクトないイメージですよね?
でも、ここのは決して味が濃いわけじゃないのにインパクトあり。
この美味しさ、何だろう!?

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ちょっと休憩的なメニューで エビ蒸しギョウザ

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なめらかな食感で、いくらでもいただけますわぁ~(笑)

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まだまだいくよっ! 春巻~♪

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外パリッパリ中モッチリ&ジューシー 定番メニューな訳だ!

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最後は麻婆豆腐♪

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これ、かなりスパイシーです!
辛いのが苦手な方は心して食べてくださいませ^_^;
私は平気というか大歓迎!
リタイアした家族に代わって完食しましたとも

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辛いものの後はオアシス的な杏仁豆腐♪

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やっぱりデザートは必須です。

初めてのディナーは大満足

また来ようっと~。




00:45  |  食べる=幸せ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

玉子丼@およべ

2010.01.30 (Sat)

いよいよラストスパートです

【うどんのおよべ】

おうどん全メニュー制覇にチャレンジ、残るは3種類。
(丼物2種類・うどん1種類)

先週は、 『他人丼』 
そして今週は、『玉子丼』

すっかりお馴染みになった、ふんわふわの卵♪

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ここに来たらコレステロールがどうのこうのなんて忘れられるよね(笑)
だって、この絶妙な半熟加減、最高にウマい~

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では恒例の、
本店にしかない、年季を感じさせるメニュー

およべメニュー1


まだ食べたことのないものリスト
        ↓

【うどん】
天とじ かもなんば 天ぷら 親子 他人 おたふく にしん しっぽく ハイカラ
とりなんば けいらん おぼろ きつね あんかけ とじ 月見 かけ かまあげ
ゆだめ 山かけ いなか 納豆おろし
【丼】
天丼 親子丼 他人丼 牛丼 山かけ丼 玉子丼 
【鍋】
天なべ とりなべ 牛なべ みそにこみ


制覇したものを赤の太字にして記事にリンクしてます♪
いよいよ残りあと2種類。

11:13  |  食べる=幸せ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

他人丼@およべ

2010.01.14 (Thu)

ゴールが見えてきたのは暑い暑い夏の終わり。

・・・今年はサボらないで真面目に更新しなくちゃなぁ~。

【うどんのおよべ】

おうどん全メニュー制覇にチャレンジ、残るは4種類。
(丼物3種類・うどん1種類)

先週は、 『かけうどん+天丼(ミニ)』
そして今週は、『他人丼』

すっかりお馴染みになった、ふわふわたっぷり卵♪

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これまたたっぷりの粉山椒が良いアクセント♪

DSC00540.jpg

お味噌汁でほっくり♪

DSC00541.jpg

おうどんも美味しいけど、ごはんが食べたい時に嬉しい♪

では恒例の、
本店にしかない、年季を感じさせるメニュー

およべメニュー1


まだ食べたことのないものリスト
        ↓


【うどん】
天とじ かもなんば 天ぷら 親子 他人 おたふく にしん しっぽく ハイカラ
とりなんば けいらん おぼろ きつね あんかけ とじ 月見 かけ かまあげ
ゆだめ 山かけ いなか 納豆おろし
【丼】
天丼 親子丼 他人丼 牛丼 山かけ丼 玉子丼 
【鍋】
天なべ とりなべ 牛なべ みそにこみ

制覇したものを赤の太字にして記事にリンクしてます♪
いよいよ残りあと3種類。

00:30  |  食べる=幸せ  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

かけうどん+天丼@およべ

2010.01.11 (Mon)

本当はずっと前に制覇したのに、
更新をサボっていたため今頃ボチボチとアップ ^_^;

【うどんのおよべ】

おうどん全メニュー制覇にチャレンジ、残るは6種類。
(丼物4種類・うどん2種類)

先週は、 『牛なべ』
そして今週は、『かけうどん+天丼(ミニ)』

かけうどんだけでは寂しくてミニ丼で天丼をプラス♪

DSC00427_20091230235838.jpg

カマボコ、たっぷりのネギとカツオ節、けっこう寂しくないかも???

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ミニとは言え、天丼はやっぱボリューミー♪

DSC00431_20091230235857.jpg

普通サイズの丼物にはお味噌汁が付きますが、
ミニはお漬物だけなので良かった(笑)

DSC00432_20091230235913.jpg


では恒例の、
本店にしかない、年季を感じさせるメニュー

およべメニュー1


まだ食べたことのないものリスト
        ↓

【うどん】
天とじ かもなんば 天ぷら 親子 他人 おたふく にしん しっぽく ハイカラ
とりなんば けいらん おぼろ きつね あんかけ とじ 月見 かけ かまあげ
ゆだめ 山かけ いなか 納豆おろし
【丼】
天丼 親子丼 他人丼 牛丼 山かけ丼 玉子丼 
【鍋】
天なべ とりなべ 牛なべ みそにこみ

制覇したものを赤の太字にして記事にリンクしてます♪
いよいよ残りあと4種類。


10:30  |  食べる=幸せ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

牛なべ@およべ

2009.12.31 (Thu)

冬だというのに夏の記事をアップしている私 ^_^;
ちゃんとサボらずに更新しなくちゃいけませんね~。
mixi漬けにならないように気をつけなくちゃ。

ということで、

【うどんのおよべ】

おうどん全メニュー制覇にチャレンジ、残るは7種類。
(丼物4種類・うどん3種類)

先週は、『とじうどん』
そして今週は、夏なのに・・・『牛なべ』

ランチ時を外して遅めに行ったので、
一番冷房が効く場所をキープして準備万端♪
さー来いっ!!!

キタァーーーーっ!!!すっごい具沢山♪

DSC00262.jpg

鍋を食べると暑くて大変と思っていたら・・・
小さい丼に入れてから食べるので意外と平気♪
ただ・・量が半端じゃないから、その意味では大変かも。

DSC00264.jpg

鍋系は味がしっかりしているようです。
時間はかかりましたが、ちゃんと完食いたしました♪

この頃、ファジアーノ『夏夜祭』のポスターを貼らせていただいてました。

DSC00269.jpg


では恒例の、
本店にしかない、年季を感じさせるメニュー

およべメニュー1


まだ食べたことのないものリスト
        ↓

【うどん】
天とじ かもなんば 天ぷら 親子 他人 おたふく にしん しっぽく ハイカラ
とりなんば けいらん おぼろ きつね あんかけ とじ 月見 かけ かまあげ
ゆだめ 山かけ いなか 納豆おろし
【丼】
天丼 親子丼 他人丼 牛丼 山かけ丼 玉子丼 
【鍋】
天なべ とりなべ 牛なべ みそにこみ

制覇したものを赤の太字にして記事にリンクしてます♪
いよいよ残りあと6種類。

00:29  |  食べる=幸せ  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

とじうどん@およべ

2009.12.30 (Wed)

長い間更新をサボっていたのですが、こちらは制覇済み
ひとつずつアップしていきたいと思います♪

【うどんのおよべ】

おうどん全メニュー制覇にチャレンジ、残るは8種類。
(丼物4種類・うどん4種類)

前回は、『月見うどん』 
そして今週は、『とじうどん』

DSC00085.jpg

たっぷりの卵でとじてあるので見にくいですが、
プッカリ浮かんだカマボコ以外に、モヤシやネギがしっかり入ってます♪

DSC00087.jpg

ほっくりと優しい気持ちになるおうどんです。


では恒例の、
本店にしかない、年季を感じさせるメニュー

およべメニュー1


まだ食べたことのないものリスト
        ↓

【うどん】
天とじ かもなんば 天ぷら 親子 他人 おたふく にしん しっぽく ハイカラ
とりなんば けいらん おぼろ きつね あんかけ とじ 月見 かけ かまあげ
ゆだめ 山かけ いなか 納豆おろし
【丼】
天丼 親子丼 他人丼 牛丼 山かけ丼 玉子丼 
【鍋】
天なべ とりなべ 牛なべ みそにこみ

制覇したものを赤の太字にして記事にリンクしてます♪
いよいよ残りあと7種類。


23:10  |  食べる=幸せ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)
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